こだわりのベーグルショップ山田山食堂

厳選した自然の素材にこだわった食工房、山田山食堂です。

材料にはこだわりました。特に小麦粉。北海道産小麦、広島県産小麦、そして広島県の小麦生産農家から直接、小麦をわけていただき自家製粉したものを使っています。

そのほかの素材はすべて、オーガニックのものを使用し、安全で安心して食べられるもののみ使用しています。国産のものがほとんど流通してないもの（ごま、干しブドウなど）は、有機ＪＡＳ、またはＨＡＣＣＰのものを使用しています。

おすすめはプレーンベーグルです。小麦の味をいちばん楽しめます。

軽くトーストすれば、外側はパリッと中はもっちもっちで小麦の香りと甘みが口の中で広がります。

保存料、添加物を一切使用しておりませんので、お早目にお召し上がり下さい。

◆材料の高騰により、２００９年よりベーグルの販売価格を見直しいたします。大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

◆２００９年１月７日（水）より、店頭販売は１０：００～１4：００といたします。

◆２００９年１月７日（水）より、１０,０００円以上お買い上げの方に限り、代引き手数料、送料を当店で負担させていただきます。

ベーグルが大好きな田舎の粉娘？、林田友佳子です。材料にはとってもこだわり、小麦の味を楽しんでいただけると思います。安全・安心で、手頃な価格で、シンプルで、とってもおいしいベーグルをみなさんに食べて頂き、喜んで頂けたら幸いです。